銅鏡魚價格大公開!9月最新行情 | 現流銅鏡魚哪裡買最划算? | 銅鏡魚批發價曝光!漁港直擊

最近好多人在問銅鏡魚價格到底怎麼抓才划算,這尾肉質細嫩的海魚確實是台灣人餐桌上的常客,不過價格浮動真的很大。今天就來跟大家分享一些實用的採買情報,讓你去市場或漁港時心裡有個底。

先講講最常見的規格,像300g左右的銅鏡魚通常都是兩尾一組賣,這種包裝在傳統市場大概落在$200-250之間。不過要注意喔,如果是海釣現流的野生貨色,價格可能會直接翻倍,特別是像基隆崁仔頂那種凌晨拍賣的,新鮮度夠但價格也很”精彩”。最近有漁港攤販在推「黑鰭鯧」這個名字,其實就是銅鏡魚的別稱,老闆換個稱呼價格就能多20%,買的時候要睜大眼睛。

這邊整理個簡單價格比較表給大家參考:

來源 規格 價格區間 (2025年9月)
傳統市場 養殖/2尾300g $180-250
漁港現流 野生/單尾400g↑ $300-450
網路宅配 急凍真空包/3尾裝 $550-700
高級魚鋪 海釣當日鮮/去內臟 $400-600/尾

季節影響真的超明顯,像現在9月算是銅鏡魚開始肥美的時候,價格會比夏天貴個1-2成。有些老饕特別愛追「海釣現流」的,這種魚體色比較深金黃,肉質更緊實,但價格真的不親民,上次在澎湖看到的要價$800/尾還被秒殺。建議平常家裡吃的話,挑選養殖的就很夠了,肉量足且價格穩定,特別是那種真空包裝的,放冷凍可以保存比較久。

最近發現不少魚販會把銅鏡魚跟其他鯧魚混在一起賣,最簡單的分辨方法是看魚身那個銅錢狀的斑紋,還有尾巴會帶點黃色。買的時候記得壓壓看魚肚,如果軟趴趴的可能就不太新鮮,這種就算便宜也別碰。另外啊,有些網路賣場標榜「時價」的,建議先私訊問清楚再下單,不然等貨到才發現比預期貴就尷尬了。


銅鏡魚價格

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最近好多朋友都在問「銅鏡魚價格怎麼看?2025最新行情大公開」,今天就來跟大家分享一下最新市場觀察!銅鏡魚這幾年因為肉質鮮美又營養,價格一直很穩定,不過今年受到氣候影響產量稍微減少,價格比去年漲了大概15%左右,現在市場上常見的規格跟價位大概是這樣:

規格 (台斤) 養殖場批發價 傳統市場零售價 超市/量販價
1-2 NT$180-220 NT$250-300 NT$280-320
2-3 NT$200-240 NT$280-330 NT$300-350
3以上 NT$230-260 NT$320-380 NT$350-400

要注意的是,銅鏡魚價格會隨著季節波動,像現在9月剛進入產季尾聲,價格會比6-7月產量高峰期貴個10-20塊。另外不同產地也有價差,雲林口湖一帶的養殖場因為水質好,價格通常比屏東產的再貴個5%左右。如果是餐廳大量採購,建議直接跟產地漁會或養殖戶談長期合作,價錢會比市場零售漂亮很多。

買銅鏡魚的時候記得挑眼睛清澈、魚鰓鮮紅的,這種新鮮度比較好。現在有些攤販會把冷凍魚當現流賣,價錢差快100塊,要特別小心。最近還發現一個現象,因為進口白鯧價格飆漲,不少家庭改買銅鏡魚替代,連帶讓需求增加,預計到年底前價格可能還會再微調一波。

最近去市場買魚,你有沒有發現銅鏡魚的價格時高時低?為什麼銅鏡魚價格會浮動?季節影響解析其實跟漁獲量、天氣變化都有很大關係。今天就來跟大家聊聊,這尾在台灣餐桌上常見的魚種,背後價格波動的小秘密。

首先要知道,銅鏡魚是典型的季節性魚種。每年4-6月是牠們的產卵季,這時候漁民會主動減少捕撈,讓魚群能夠繁衍後代。加上政府這時候也會實施禁漁令,市場供應量減少,價格自然就會往上飆。到了7-9月颱風季,出海作業風險高,漁船常常被迫休息,這也是價格容易上漲的時段。


季節 價格趨勢 主要原因
1-3月 平穩 冬季漁獲穩定
4-6月 上漲 產卵期禁捕
7-9月 波動大 颱風影響作業
10-12月 下降 漁獲量回升

另外天氣變化也會直接影響銅鏡魚的活動。像今年夏天特別熱,海水溫度升高,銅鏡魚就會游到更深的海域避暑,漁民要花更多油錢跑到外海捕魚,這些成本最後都會反映在魚價上。而且溫度太高魚群也容易死亡,品質不好的魚賣相差,價格反而會往下掉,這種情況在傳統市場特別明顯。

還有一個很多人不知道的點,就是銅鏡魚其實很挑食。當海裡的小魚蝦數量減少時,牠們長得慢,體型就比較小隻。這時候漁民捕到的都是小魚,賣相不好價格自然低。等到食物充足的時候,魚體肥美,價格又能回升。所以有時候你看到銅鏡魚突然變便宜,不一定是好事,可能是這批魚的品質沒那麼好。

銅鏡魚價格

最近好多媽媽群組都在問「哪裡買銅鏡魚最划算?傳統市場vs超市比價」,剛好小編上週跑了台北幾家市場跟超市實際比價,發現價差真的不小耶!銅鏡魚肉質細嫩又沒什麼刺,不管是清蒸還是煮湯都超適合,但買對地方真的能省下不少錢,今天就來分享我的比價心得給大家參考~

先說傳統市場的部分,像是台北濱江市場早上7點前去的話,攤販都會給早鳥價,銅鏡魚一斤大概落在180-220元之間,而且可以自己挑選大小跟新鮮度。中南部的朋友更幸福,台中建國市場週末特價時段甚至能看到150元以下的價格,不過要記得殺價才有機會拿到最優惠的價錢喔!

至於超市方面,全聯這週剛好有促銷活動,冷凍包裝的銅鏡魚片特價199元/300g,換算下來比傳統市場貴一些,但優點是已經處理好而且保存期限長。家樂福的生鮮區則是有時候會推出「晚間7折」的優惠,我上次買到新鮮銅鏡魚才160元/斤,不過要碰運氣就是了。

購買地點 價格範圍(每斤) 優點 缺點
傳統市場早市 150-220元 新鮮可挑選、能殺價 要早起、需自行處理
超市生鮮區 160-250元 營業時間長、乾淨 價格波動大
超市冷凍包裝 200-300元 方便保存、已處理 口感稍差

特別提醒大家,買銅鏡魚的時候要注意魚眼是否清澈、魚鰓有沒有呈現鮮紅色,這些都是判斷新鮮度的關鍵。如果是買冷凍的就要看包裝日期,盡量挑選最近進貨的比較好。另外像美廉社有時候會有意外的驚喜價格,我同事上個月就在中和分店買到特價出清的新鮮銅鏡魚,一斤才130元呢!

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