最近好多朋友都在問餐廳掛畫禁忌,其實餐廳掛畫真的不是隨便挑張漂亮的就好,從風水到用餐氛圍都有講究。今天就來跟大家分享幾個台灣人最常忽略的細節,特別是開餐廳或家裡想改造用餐區的朋友一定要筆記起來!
首先最忌諱掛「陰暗色調」或「抽象扭曲」的畫作,像是灰黑色調的風景畫或線條凌亂的現代畫。這種畫會讓食物看起來不新鮮,客人潛意識裡食慾也會受影響。建議可以參考這個簡單的對照表:
| 適合掛畫類型 | 不建議掛畫類型 | 原因說明 |
|---|---|---|
| 水果靜物畫 | 戰爭場景畫 | 豐盛感vs.暴力衝突感 |
| 明亮花卉圖 | 枯枝落葉圖 | 生氣蓬勃vs.衰敗意象 |
| 溫馨家庭用餐場景 | 孤獨人物畫 | 聚餐氛圍vs.寂寞感 |
再來是掛畫位置的高度要特別注意,很多人會犯的錯誤是把畫掛得太高。最佳高度是坐在餐椅上時,畫作中心點在視線水平線上15-30公分處。如果掛太高,吃飯時要抬頭看畫會很累;掛太低又容易被湯汁噴到,尤其是火鍋店更要注意這個細節。
畫框材質也有學問,金屬框雖然時尚但容易反光,特別是裝了投射燈的餐廳,反光會直接刺到客人眼睛。最近很流行用原木框或無框設計,既自然又能讓食物看起來更美味。另外要提醒的是,海鮮餐廳最好不要掛太多魚類畫作,雖然主題相關但視覺上會跟實際菜色重複,反而讓客人覺得缺乏變化性。
最後分享個小秘訣:可以觀察客人入座後第一眼會看到的位置,那裡最適合掛主視覺畫作。通常面對入口的牆面是黃金位置,掛上能代表餐廳風格的畫作,像是日式料理店掛富士山櫻花圖,義式餐廳掛托斯卡尼風景,都能讓客人一進門就感受到濃濃的氛圍。

為什麼餐廳掛畫要避開這些禁忌?5個常見錯誤解析,這可是很多老闆容易忽略的小細節呢!餐廳裝潢除了要美觀,掛畫的選擇其實大有學問,一不小心可能影響客人用餐心情甚至生意運勢。今天就來跟大家分享幾個台灣餐廳常見的掛畫地雷,這些都是老師傅們累積多年的經驗談,看完保證讓你恍然大悟。
首先最忌諱的就是掛上太過血腥或暴力的畫作,像是打獵場景或戰爭畫面。雖然有些人覺得這很有藝術感,但在用餐環境裡真的不太合適,容易讓客人感到壓迫不安。再來是避免選擇色調過於陰暗的作品,整片黑壓壓的畫面會讓餐廳顯得沉重,連帶影響食慾。你知道嗎?有研究顯示明亮的色彩能刺激食慾,所以挑畫時記得考慮這個重點。
另外要特別注意畫作的主題是否吉利。台灣人做生意最講究好兆頭,像是枯萎的花卉、破碎的器皿這類意象都要避免。反而可以多選用豐收、團圓這類吉祥主題,讓客人一進門就感受到滿滿正能量。以下整理幾個常見的掛畫禁忌給大家參考:
| 禁忌類型 | 具體例子 | 可能影響 |
|---|---|---|
| 血腥暴力 | 獵殺場景、戰爭畫 | 造成不安感 |
| 陰暗色調 | 全黑背景、烏雲密布 | 壓抑食慾 |
| 不吉主題 | 枯樹、破碗、孤鳥 | 影響運勢 |
| 人物表情 | 哭泣、憤怒的臉 | 破壞氣氛 |
| 尺寸失當 | 過大壓迫、過小不起眼 | 視覺失衡 |
還有一點很多人沒注意到,就是畫作與餐廳風格的搭配度。如果開的是溫馨家庭餐廳,卻掛上超現代的抽象畫,整個感覺就很違和。建議可以根據菜系來選擇,比如中式餐廳掛些山水書法,義式餐廳則適合托斯卡尼風景,這樣整體氛圍才會一致。最後提醒畫作高度要適中,通常掛在離地面150-160公分最剛好,這個高度坐著站著看都舒服,千萬別掛太高變成要抬頭仰望,客人脖子會很酸的啦!
餐廳掛畫怎麼選?避開這些地雷讓用餐氛圍更舒服,其實只要掌握幾個小技巧,就能讓家裡或店面的用餐空間質感大升級。首先要注意的是畫作主題,太血腥、太抽象或太陰暗的圖案都會影響食慾,建議選擇溫暖色系、食物相關或自然風景類的畫作,讓客人看了心情愉悅。
尺寸也是關鍵,很多人常犯的錯誤就是畫作比例不對。以下表格提供常見餐桌長度對應的畫作尺寸建議:
| 餐桌長度(公分) | 建議畫作寬度(公分) | 懸掛高度(離桌面) |
|---|---|---|
| 120-150 | 60-80 | 30-40公分 |
| 150-180 | 80-100 | 40-50公分 |
| 180以上 | 100-120 | 50-60公分 |
材質選擇上要特別注意,餐廳難免會有油煙或食物氣味,不建議用容易吸附味道的布料畫作,壓克力或玻璃裝裱的印刷畫會是比較好的選擇。如果是開放式廚房或火鍋店這種油煙較重的地方,可以考慮用金屬材質的裝飾畫,清潔起來方便許多。
畫框的風格要和餐廳整體裝潢搭配,現代風的空間可以選簡約金屬框,鄉村風則適合木質畫框。千萬不要為了省錢隨便用塑膠框,那種廉價感會直接拉低整間店的質感。另外提醒大家,畫作數量不宜過多,一面牆掛個1-2幅就夠了,太多反而會讓人覺得雜亂無章。
燈光照射角度也要留意,很多餐廳會直接在畫作上方裝投射燈,但這樣容易造成反光,建議燈光從側面45度角打過來,既能凸顯畫作又不會刺眼。如果是家裡的小餐廳,可以利用自然光線,把畫掛在窗戶附近的牆面,白天時看起來會特別有生氣。

什麼樣的畫不適合掛餐廳?這些題材可能會影響食慾
餐廳掛畫不只是裝飾,選錯主題真的會讓人食慾大減耶!你知道嗎?有些畫作看起來很有藝術感,但放在用餐環境反而會讓客人覺得怪怪的。今天就來聊聊哪些地雷題材要避開,畢竟吃飯是開心的事,可別讓視覺影響了味覺啊~
首先,血腥暴力或驚悚題材絕對是大忌!想像一下正在吃牛排,抬頭卻看到一幅解剖圖或喪屍畫,再美味的料理都會瞬間沒胃口吧。還有那種過於抽象的畫作,線條雜亂、顏色衝突太強烈的,容易讓人感到焦躁不安,吃飯還是需要放鬆的氛圍啦。
再來是悲傷陰鬱的主題,像是雨天孤獨的身影、凋零的花朵這類。雖然藝術價值高,但餐廳講究的是熱鬧溫馨,掛這些反而會讓氣氛down下來。另外,宗教敏感或政治爭議的內容也要小心,畢竟大家口味不同,避免引起不必要的討論比較好喔!
下面整理幾個常見NG畫作類型給大家參考:
| 不適合的題材 | 可能影響 | 實際例子 |
|---|---|---|
| 血腥/暴力 | 引發不適感,降低食慾 | 戰爭場景、解剖圖 |
| 抽象混亂 | 視覺壓迫,難以放鬆 | 強烈對比色塊、扭曲線條 |
| 陰鬱悲情 | 氣氛沉悶,影響用餐心情 | 哭泣人像、荒涼風景 |
| 宗教政治 | 可能引發爭議或冒犯 | 特定符號、敏感標語 |
說到顏色,其實太暗沉的色調也不太適合。餐廳燈光通常已經偏黃,如果畫作又是深藍、墨綠這類冷色系,整間店會顯得更暗,食物看起來也不夠新鮮。建議可以選些明亮溫暖的色調,像是食物相關的靜物畫、田園風光或活潑的插畫,都能讓用餐體驗加分~
最後提醒,畫作尺寸比例也要注意喔!太小幅的掛在牆上存在感不足,太大又可能造成壓迫。通常建議選擇能讓客人抬頭輕鬆欣賞,又不會佔據整個視線的大小,這樣才能達到畫龍點睛的效果啦!